Laktosefrei

Ja, es ist wahr. Wir Schweizerinnen und Schweizer lieben unseren Käse heiss – und kalt. Zum Frühstück, mit einem weichen Ei. Zum Znüüni, eingeklemmt zwischen zwei Scheiben Brot. Zum Zmittag, gerieben auf die Teigwaren oder als köstlichen Begleiter zu Gschwellti. An kalten Winterabenden darf es gerne auch mal ein cremiges Fondue oder ein Raclette sein….