«Wir sind etwas vorsichtiger geworden»
Interview von Daniel Salzmann, Schweizer Bauer, 12. September 2013. Fromarte prüft den Milchfreihandel mit der EU. Schweizer Bauer: Anlässlich der DV im April äusserte sich Fromarte recht positiv zur Öffnung der weissen Linie. Was sind Ihre Argumente? Hans Aschwanden: Bereits seit 2007 ist der Käsemarkt liberalisiert, mit der Verkäsungszulage als Kompensation. Wir mussten uns anpassen,…