Die Zeitung «Schweizer Bauer» porträtierte im November 2025 Selina Aschwanden, Tochter von FROMARTE-Präsident Hans Aschwanden, der 2020 mit seinem Käse den zweiten Platz an den World Cheese Awards belegte. Der Artikel beschreibt ihren Werdegang von der zunächst angestrebten Drogisten-Lehre zur Milchtechnologin und die Übernahme der Bergkäserei zusammen mit ihrem Mann Sämi Raschle vor drei Jahren….
Die Schweizerische Gewerbezeitung porträtierte im Februar 2025 in der Rubrik «KMU-Frauen» Selina Aschwanden, die 2022 zusammen mit ihrem Mann Sämi Raschle den elterlichen Betrieb von Heidi und Hans Aschwanden übernommen hat. Der Artikel beschreibt ihren Weg von der ursprünglich angestrebten Drogisten-Lehre zur Milchtechnologin und ihre Faszination für den vielseitigen Käserberuf. Ausführlich schildert sie den emotionalen…
Die Coopzeitung porträtierte im April 2024 erneut Selina Aschwanden und Sämi Raschle, die rund zwei Jahre zuvor die elterliche Bergkäserei in Seelisberg als gleichberechtigtes Führungsduo übernommen hatten. Im Zentrum steht die Vereinbarkeit von Betrieb und Familie mit den beiden kleinen Töchtern Aline und Ronja. Das Paar berichtet, wie es sich in neue Aufgabenbereiche wie Personalwesen…
Die Illustrierte «Schweizer Familie» widmete der Bergkäserei Aschwanden in Seelisberg im März 2022 eine grosszügige Bildstrecke. Seit 75 Jahren stellt die Familie dort das Mutschli nach dem Rezept des Grossvaters her, und auf Anfang 2022 übernahmen Sämi Raschle und Selina Aschwanden den Betrieb in dritter Generation. Die Reportage zeigt das junge Paar beim Käsen und…
Von Chiara Stäheli, Luzerner Zeitung, 17. März 2018. Vor genau hundert Jahren wurde der Verband der Zentralschweizer Käsermeister gegründet — und hat seither einen massiven Mitgliederschwund erlebt. Nun sind Innovation und Flexibilität gefordert. Drei Dinge haben dazu beigetragen, dass der Verband der Zentralschweizer Käsermeister sein hundertjähriges Bestehen feiern kann: Milch, Käsermeister und Konsumenten. «Diese Komponenten…