Mit dem Herz entscheiden: Selina Aschwanden über Käserei, Familie und Führung
Die Schweizerische Gewerbezeitung porträtierte im Februar 2025 in der Rubrik «KMU-Frauen» Selina Aschwanden, die 2022 zusammen mit ihrem Mann Sämi Raschle den elterlichen Betrieb von Heidi und Hans Aschwanden übernommen hat. Der Artikel beschreibt ihren Weg von der ursprünglich angestrebten Drogisten-Lehre zur Milchtechnologin und ihre Faszination für den vielseitigen Käserberuf.
Ausführlich schildert sie den emotionalen Übergabeprozess, die neue Rolle ihres Vaters als Mitarbeiter statt Chef sowie Prozessanpassungen, die sie als Frau im Betrieb vorgenommen hat. Sie äussert sich zudem zur Rolle von Frauen in der traditionell männerdominierten Käsereibranche und betont die Bedeutung von Marketing und Storytelling für den heutigen Käseabsatz.
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