Die Coopzeitung porträtierte im April 2024 erneut Selina Aschwanden und Sämi Raschle, die rund zwei Jahre zuvor die elterliche Bergkäserei in Seelisberg als gleichberechtigtes Führungsduo übernommen hatten. Im Zentrum steht die Vereinbarkeit von Betrieb und Familie mit den beiden kleinen Töchtern Aline und Ronja. Das Paar berichtet, wie es sich in neue Aufgabenbereiche wie Personalwesen…
Prix Montagne — SAB Schweizerische Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete / Schweizer Berghilfe, 2022. Die Bergkäserei Aschwanden aus Seelisberg wurde 2022 für den Prix Montagne nominiert — den renommierten Preis der Schweizerischen Arbeitsgemeinschaft für die Berggebiete (SAB) und der Schweizer Berghilfe. Der mit 40’000 Franken dotierte Preis zeichnet innovative Unternehmen im Berggebiet aus. Die Bergkäserei mit…
LID Pressecorner, 7. April 2022. An der 7. Delegiertenversammlung von Heumilch Schweiz kam es zu einer kleinen Rochade im Vorstand. Die Anwesenden wählten Christian Schönbächler zum neuen Präsidenten sowie Dario Platz als Vertreter der Milchproduzenten und Hans Aschwanden für die Milchverarbeiter. Zudem wurde das Heumilchreglement angepasst und die neue Kampagne präsentiert. Präsident Erich Unternähren musste…
«Max Havelaar» der Alpen? Fairtrade, faire Entschädigung und Nachhaltigkeit sind für uns selbstverständlich – dafür brauchen wir kein Label. Egal ob mit oder ohne Fairtrade-Label: Bei uns achten wir auf wichtige soziale, ökologische und ökonomische Aspekte. Unsere Mission als Unternehmen ist es, einen Käse zu produzieren, der nicht nur gut mundet, sondern auch faire und…
Von Hansjürg Jäger, BauernZeitung, 16. November 2018. Hans Aschwanden an der Delegiertenversammlung von Fromarte in Winterthur. Der Käser hofft, dass die Preise an der Ladenfront im Sommer angehoben werden können. Bild: hja / BauernZeitung Auf die Frage, mit welchen Produkten die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft im internationalen Wettbewerb bestehen kann, kommt Käse als Antwort. Nicht…