Von Adrian Krebs, BauernZeitung, 6. März 2021. Man weiss es schon aus den Zeiten des abgewählten US-Präsidenten. Eine Nachricht auf Twitter kann manchmal einiges bewirken. Dieser Tage störte sich der Fromarte-Präsident Hans Aschwanden im Sozialen Netzwerk über den Tiefstpreis von «Simmentaler» aus dem Migros-Budget-Sortiment. Er sei sehr enttäuscht über die Preispolitik dieser bäuerlichen Käserei im…
Medienmitteilung von FROMARTE Die Schweizer Käsespezialisten, Bern, 4. Februar 2021. FROMARTE Die Schweizer Käsespezialisten lehnen die geplante Kürzung der Zulage für verkäste Milch vehement ab. Eine Erhöhung der Zulage für Verkehrsmilch darf nicht zulasten der Zulage für verkäste Milch erfolgen. Vorgeschlagene Anpassungen der Milchzulagen Der Bundesrat hat am 3. Februar 2021 die Vernehmlassung über das…
Von Hansjürg Jäger, BauernZeitung, 16. November 2018. Hans Aschwanden an der Delegiertenversammlung von Fromarte in Winterthur. Der Käser hofft, dass die Preise an der Ladenfront im Sommer angehoben werden können. Bild: hja / BauernZeitung Auf die Frage, mit welchen Produkten die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft im internationalen Wettbewerb bestehen kann, kommt Käse als Antwort. Nicht…
Von Hansjürg Jäger, BauernZeitung, 26. April 2018. Hans Aschwanden ist selten um eine klare Aussage verlegen. Bild: hja / BauernZeitung Wenn Hans Aschwanden auftritt, dann wählt er in der Regel klare Worte. Auch an der Fromarte-Delegiertenversammlung in Bern feuerte der Fromarte-Präsident und Käser aus Seelisberg UR bei der Begrüssung eine volle Salve ab. Gesamtschau als…
Von Chiara Stäheli, Luzerner Zeitung, 17. März 2018. Vor genau hundert Jahren wurde der Verband der Zentralschweizer Käsermeister gegründet — und hat seither einen massiven Mitgliederschwund erlebt. Nun sind Innovation und Flexibilität gefordert. Drei Dinge haben dazu beigetragen, dass der Verband der Zentralschweizer Käsermeister sein hundertjähriges Bestehen feiern kann: Milch, Käsermeister und Konsumenten. «Diese Komponenten…
Von Roland Wyss, foodaktuell, 27. November 2017. Die agrarpolitischen Pläne des Bundesrates waren ein wichtiges Thema an der Delegiertenversammlung des Käserverbandes Fromarte. Aber auch die tief bleibenden Milchfettpreise gaben zu reden. Hans Aschwanden, Präsident des Käserverbandes Fromarte, nahm zu Beginn der Delegiertenversammlung in Bern den Bauernverband aus Korn. Dieser habe überreagiert auf die Vorschläge des…
Interview, erschienen auf foodaktuell.ch / alimenta, 6. Mai 2017. Fromarte hat kürzlich anlässlich des 100-jährigen Bestehens weit in die Geschichte zurückgeschaut. Wie geht meine eigene Käse-Geschichte? alimenta: Fromarte hat kürzlich anlässlich des 100-jährigen Bestehens weit in die Geschichte zurückgeschaut. Wie geht Ihre eigene Käse-Geschichte? Hans Aschwanden: Ich bin in der Käserei, die ich heute in…
Artikel von Hansjürg Jäger, BauernZeitung, 7. April 2017. Ich bin nicht der Typ für grosse Feste — das habe ich damals auch so gesagt. «Ich bin ein Typ, der nach vorne schaut.» Da ich nun einer Organisation vorstehe, die 100 Jahre auf dem Buckel hat, hatte ich Mühe, die richtigen Worte zu finden. Dabei war…
Interview von Daniel Salzmann, Schweizer Bauer, 12. September 2013. Fromarte prüft den Milchfreihandel mit der EU. Schweizer Bauer: Anlässlich der DV im April äusserte sich Fromarte recht positiv zur Öffnung der weissen Linie. Was sind Ihre Argumente? Hans Aschwanden: Bereits seit 2007 ist der Käsemarkt liberalisiert, mit der Verkäsungszulage als Kompensation. Wir mussten uns anpassen,…
Wahl zum Präsidenten von FROMARTE am 16. November 2012 An der Delegiertenversammlung von FROMARTE anlässlich des Tags der Milchwirtschaft in Solothurn wurde ich zum neuen Präsidenten des Dachverbands der gewerblichen Käsereien gewählt. Ich folge auf René Kolly aus Le Mouret (FR), der das Amt neun Jahre lang mit grossem Engagement und Charisma geführt hatte. René…